Το τζίντζερ Luoping είναι μια σπεσιαλιτέ της κομητείας Luoping, στην επαρχία Yunnan. Λόγω του αμμώδους εδάφους και του ήπιου κλίματος, είναι γνωστή ως η «πατρίδα του τζίντζερ» από την αρχαιότητα. Έχει τα χαρακτηριστικά των μεγάλων κίτρινων τούβλων, παχύρρευστο και τρυφερό κρέας και έντονη πικάντικη γεύση. Αυτό το προϊόν είναι το μόνο προϊόν τζίντζερ στην επαρχία Γιουνάν που έχει λάβει πιστοποίηση εθνικής γεωγραφικής ένδειξης και εξάγεται σε 43 χώρες και περιοχές σε όλο τον κόσμο. Σύμφωνα με δοκιμές, η αποξηραμένη σκόνη τζίντζερ του είναι ως επί το πλείστον ξηρή και εύκολη αποθήκευση για μεγάλο χρονικό διάστημα. 
Η Luoping ασχολείται με το εξωτερικό εμπόριο τζίντζερ από το 1958. Μέχρι το 2024, η συνολική έκταση φύτευσης στην κομητεία θα φτάσει τα 235000 mu, με συνολική παραγωγή 500000 τόνους και αξία γεωργικής παραγωγής 1 δισεκατομμύριο γιουάν. Ως υποστηρικτικές εγκαταστάσεις θα κατασκευαστούν αποθήκη φρεσκάδας 400000 κυβικών μέτρων και βιομηχανικό πάρκο ψηφιακής οικονομίας. Υπάρχουν επί του παρόντος 10 κορυφαίες επιχειρήσεις μεταποίησης σε ή πάνω από το επίπεδο της κομητείας, που επεξεργάζονται 30000 τόνους αποξηραμένου τζίντζερ ετησίως, αντιπροσωπεύοντας το 70% του μεριδίου της εθνικής αγοράς και αναπτύσσουν 28 προϊόντα βαθιάς επεξεργασίας, όπως τσάι τζίντζερ και σκόνη τζίντζερ. Το 2024, η αξία των εξαγωγών έφτασε τα 93,77 εκατομμύρια γιουάν, σημειώνοντας αύξηση 102,6% από έτος σε έτος και εισήλθε στις αγορές της Νοτιοανατολικής Ασίας, της Μέσης Ανατολής και της Ευρώπης μέσω της αμοιβαίας αναγνώρισης γεωγραφικών ενδείξεων μεταξύ Κίνας και Ευρώπης
Το Luoping Small Yellow Ginger έχει μακρά ιστορία καλλιέργειας, η οποία μπορεί να αναχθεί στο 30ο έτος της βασιλείας Kangxi της δυναστείας Qing και έχει ιστορία άνω των 300 ετών. Μετά την ίδρυση της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας, με τη συνεχή επέκταση της παραγωγής και της αγοράς, η μικρή βιομηχανία τζίντζερ πέρασε από τρία βασικά στάδια: πρώιμη αγροτική παραγωγή μικρής κλίμακας, μεσοπρόθεσμη παραγωγή εμπορευμάτων και πρόσφατη ανάπτυξη προσανατολισμένη στην αγορά, ξεκινώντας σταδιακά την πορεία της βιομηχανικής ανάπτυξης.
Ήδη από το 1958, το τζίντζερ Luoping έγινε εξαγωγικό προϊόν. Το 1989, 12 δήμοι του νομού φύτεψαν συνολικά 7.175 στρέμματα τζίντζερ, με συνολική παραγωγή πάνω από 8,5 εκατομμύρια κιλά. Το 1999, η επιτροπή του κόμματος της κομητείας και η κυβέρνηση συμπεριέλαβαν για πρώτη φορά το τζίντζερ στη βιομηχανία καλλιέργειας που ακολούθησε. Μετά από περισσότερα από 20 χρόνια ανάπτυξης, η μικρή βιομηχανία κίτρινου τζίντζερ έχει εξελιχθεί από σποραδική φύτευση σε μια ολοκληρωμένη βιομηχανική αλυσίδα που περιλαμβάνει παραγωγή, επεξεργασία, αποθήκευση και πωλήσεις
Το τζίντζερ Luoping έχει τα χαρακτηριστικά των μεγάλων κομματιών, το κίτρινο χρώμα, την παχιά και τρυφερή σάρκα και την έντονη πικάντικη γεύση. Το Luoping Small Yellow Ginger έχει επιλεγεί με επιτυχία για τη Λίστα Προστασίας Διαπραγματεύσεων για τη Γεωγραφική Ένδειξη της Κίνας Ευρώπης, καθιστώντας το το μοναδικό προϊόν γεωγραφικής ένδειξης τζίντζερ στο Γιουνάν μέχρι σήμερα. Η αξία της επωνυμίας του Luoping Small Yellow Ginger έχει αυξηθεί σημαντικά, με εκτιμώμενη αξία 270 εκατομμυρίων γιουάν το 2010 και άνοδο στα 1,484 δισεκατομμύρια γιουάν έως το 2017.
Το Luoping Small Yellow Ginger είναι επί του παρόντος το μοναδικό προϊόν γεωγραφικής ένδειξης τζίντζερ στο Γιουνάν και έχει καταχωρίσει με επιτυχία το εμπορικό σήμα "Luoping Small Yellow Ginger" με γεωγραφική απόδειξη. Το 2020, το Luoping Small Yellow Ginger επιλέχθηκε με επιτυχία για την πρώτη παρτίδα λιστών προστασίας στο πλαίσιο της Συμφωνίας Γεωγραφικών Ενδείξεων της Κίνας Ευρώπης, καταλαμβάνοντας την 31η θέση στη λίστα της κινεζικής επωνυμίας. Είναι η μόνη μάρκα που επιλέχθηκε στο Qujing και μία από τις τέσσερις μεγάλες μάρκες που επιλέχθηκαν στην επαρχία Yunnan 